DEJA (COTOCO)
SUELLEN (BALOFA)
MARCIEL (DUMBO)
DANIELA B. (ZAROLHA)
MAURO (CHOKITO)

HUGO (MULA)
MAROK (CAGÃO)
DANIELE (FAVELADA)
PEDRO (DROGADO)
RORSCHACH (NERD)

NOTA DA PRODUÇÃO: Os times já estão fechados. Se por um acaso você se alistou, mas não foi convocado, tenha a certeza que não analisamos a média de presença nem mesmo o costume de discutir nos comentários… Nem mesmo consideramos que provavelmente teremos outras edições. Não, escolhemos outros apenas porque odiamos você. Isso, você. Só por isso.

VAI CHORAR (NA ESCOLA)?

Abrem-se as cortinas. Cenário: Escola Suriname. Os participantes se encontram sentados em uma sala de aula, em cadeiras bem menores do que o tamanho desejado, vestido com roupas ridiculamente infantis e pequenas para seu tamanho, um figurino de fazer Chaves parecer superprodução. O professor Rogério entra em sala, cabelos desgrenhados. Calmamente ele se senta em sua mesa e começa a fazer a chamada dos alunos:

Continue lendo

Estou passando só para colocar alguns pingos nos “is”: não estou puta com ninguém, não fui abduzida, não morri. Apenas virei a noite de quinta para sexta vendo aquele filme desagradável e escrevendo um texto, passei o dia todo morrendo de sono e quando cheguei em casa, às 22h, jantei e acabei pegando no sono sem querer no meu sofá, antes que pudesse responder a comentários ou escrever o texto de sábado. Só acordei hoje, bem tarde, por sinal, atrasada para uma série de compromissos, o que me impediu de dar as caras aqui mais cedo.

Continue lendo

A República Impopular do Desfavor tem o Ateísmo como fundamento (Art. 2º da Constituição) e não reconhece como cidadãos religiosos radicais (Art. 13º), mas tolera a liberdade de crença como mecanismo de integração nacional (e facilitadora de trollagem).

Para demonstrar nossa boa vontade em relação aos impopulares inseguros sobre a adoção do ateísmo, oferecemos uma alternativa considerada aceitável por este governo totalitário populista: A Igreja Skylabiana.

Continue lendo

 

 

SOMIR: Alô?
SALLY: Oi, tudo bem?
SOMIR: Eu furei a postagem de sábado e você me recebe com “Oi, tudo bem”? O que você quer de mim?
SALLY: Muita gente pedindo uma receita por e-mail, pensei em fazer uma postagem assim não tenho que ficar mand…
SOMIR: As pessoas não tem Google?
SALLY: É uma receita que não está no Google, uma amiga minha que trabalha no lugar onde servem essa sobremesa me deu
SOMIR: Mais ninguém tem?
SALLY: Não
SOMIR: E muita gente quer?
SALLY: Sim
SOMIR: VENDE
SALLY: Você é nojento
SOMIR: Cobra dez reais, cinco reais, um real… mas VENDE
SALLY: Não vou vender
SOMIR: Você vai morrer POBRE, espero que saiba disso
SALLY: Eu não ganho a vida como cozinheira
SOMIR: O que essa torta tem de tão diferente?
SALLY: A consistência, é meio puxa-puxa… e até onde eu sei, não vende por aqui, só em Salvador
SOMIR: Já que você não quer vender a receita, vente fatias do bolo!
SALLY: Só estou te avisando que vou fazer um Desfavor Bonus com uma receita de bolo…
SOMIR: *palavrão
SALLY: … e que isso não conta como o texto de amanhã
SOMIR: Você está fora do alcance da minha mão, eu desisto
SALLY: Dá para formatar para mim?
SOMIR: *palavrão

 

TORTA BULGARA

Ingredientes:

7 ovos
7 gemas
500g de nescau
400g de manteiga sem sal
500g de açúcar comum

Em uma panela em banho-maria, derreta a manteiga até que ela fique líquida, depois adiciona o Nescau, o açúcar e depois os ovos (7 ovos inteiros e 7 gemas, tudo junto). Mistura bem até ficar homogêneo e mantem em banho-maria até que ao provar ou colocar entre os dedos você não sinta mais os grãozinhos de açúcar. Daí tira a panela do banho-maria e passa a mistura para uma forma de bolo untada com manteiga (tem que ser grande, porque é coisa pacarai) e assa no forno preaquecido por 60 minutos em fogo médio/baixo.

Depois dos 60 minutos, tira do forno, deixa ficar em temperatura ambiente e desenforma. Depois de desenformar, deixa na geladeira de um dia para o outro, ou coloca no congelador e espera 4h. Eu gosto mais de comer ela congelada, mas o certo é comer apenas fria. Se quiser, creme de leite ou sorvete de creme são bons complementos para servir!

TORTA BÚLGARA

(versão para pessoas NORMAIS e ACIMA DA MÉDIA)

Ingredientes`:

7 ovos (clara e gema)
7 gemas
500g de nescau
500g de açúcar comum
400g de manteiga sem sal

Modo de preparo:

Coloque uma panela em banho-maria. Banho-maria significa encher uma panela grande com três dedos de água, colocar no fogo e depois colocar uma panela menor dentro dessa panela maior para que ela receba o calor da água em vez do fogo do fogão. Tenha o cuidado de que a panela que vai levar os ingredientes seja alta, pois quando a água ferver ela pode espirrar dentro da panela e cagar sua receita. Ligue o fogão de modo que a água da panela de baixo comece a esquentar.

Depois de colocar a panela em banho-maria jogue a manteiga dentro da panela que está SEM ÁGUA. Espere derreter. Enquanto espera derreter, vá separando os outros ingredientes quebre sete ovos dentro de uma vasilha e coloque mais sete gemas dentro. Se não souber separar a clara da gema, faça-o com a mão mesmo. As sete claras que vão sobrar ou você joga fora ou cozinha na hora, caso contrário elas serão um berçário de bactérias, não se guarda clara crua. Separe os sete ovos (quebrados) e as sete gemas todos juntos em um recipiente, o açúcar e o Nescau. Se quiser ser pão duro e comprar uma única lata de Nescau, que tem 400g, manda ver, porque não afeta o resultado final.

Depois que a manteiga derreter, jogue na panela o açúcar, o Nescau e por último os ovos. Misture tudo até ficar homogêneo. Tem que ficar com aparência de lama. Enquanto mistura tudo, ligue o forno para que ele vá aquecendo. Tome o cuidado de se certificar que o forno esteja vazio. Deixe ligado sem nada dentro e continue a cozinhar a massa, mexendo sempre.

Depois de misturar, mexa a massa com uma colher de pau no banho-maria (ou seja, dentro da panela com água fervendo) até que os grãos de açúcar não sejam mais perceptíveis. Você pode descobrir isso enfiando uma colher na mistura e provando (cuidado para não se queimar) ou pegando um pouquinho da mistura entre os dedos: se ainda sentir o açúcar granulado (como se fosse areia) continue a mexer e cozinhar em banho-maria porque ainda não está pronto. Prove em curtos intervalos de tempo, pois não costuma demorar mais de dez ou quinze minutos para ficar no ponto. Quando provar e estiver lisinho, sem nenhum granulo de açúcar, pode tirar a panela do banho-maria.

Deixe a panela de lado, pegue uma forma de bolo daquelas com uma elevação no meio (que fazem com que o bolo tenha um buraco no meio) e unte com manteiga. Se a forma for revestida com teflon (aquela porra preta anti-aderente) melhor ainda. A forma deve ser grande, pois é uma quantidade generosa de torta, preferencialmente aquelas que são largas mas não são muito altas. Uma forma com diâmetro (na parte de cima) entre 25 e 30cm deve bastar. É importante que você unte cada cantinho da forma com manteiga, caso contrário a torta vai colar. Depois que a forma estiver bem untada (inclusive o pitoco do meio), jogue a massa nela e coloque dentro do forno, que já está aceso e coloque a temperatura do forno entre média e baixa, dependendo da potência dele. Na duvida, coloque baixo.

Asse por 60 minutos. Depois de 60 minutos você vai tirar o bolo do forno. Não se assuste, ele vai estar com aparência de “mole”, é normal. Deixe ele esfriar ao natural (ele vai murchar, é normal) e depois, quando estiver em temperatura ambiente, tire-os da forma da seguinte forma: passe uma espátula de plástico (para não estragar o teflon) ou uma faca (se estiver cagando para o teflon) pelas bordas da forma para descolar eventuais pedacinhos grudados (nas bordas e no furo do meio) e sacuda a forma (sem virar!)  para ir soltando a torta.. Quando você sacudir e perceber que ela está solta,  coloque um prato grande tampando a forma e vire-a de modo a que o bolo caia no prato grande. Podem ser necessárias algumas sacudidas vigorosas. Se pequena parte dela colar. não tem problema, tire com uma faca e coloque por cima do bolo como um quebra-cabeça, ninguém vai perceber por causa da consistência.

Se o desastre for enorme e metade do bolo colar, parabéns, você é um merda que não sabe nem untar uma porra de uma forma de bolo. Mas não queremos que os outros saibam disso, certo? Para disfarçar, corte a torta na própria forma em cubinhos e sirva-o em cubinhos como se quisesse facilitar a vida de quem vai comê-lo.

Depois que tirar o bolo da forma, inteiro ou em cubinhos, coloque na geladeira e deixe de um dia para o outro (o que em termos culinários significa aproximadamente oito horas). Caso não queira esperar, não tem problema de colocar no congelador, em quatro horas ele esfria. Você pode comer congelado (fica gostoso) ou então tirar do congelador e esperar uns cinco minutos para comer. Não coma quente, as consequências gastrointestinais são trágicas.

Fica mais gostoso servido com creme de leite gelado ou com sorvete de creme.

Aviso: é pesado, dificilmente alguém aguenta mais de duas fatias por vez. Reflita antes da terceira fatia.

Para se aproveitar da minha nobreza e comercializar esta receita, para retribuir e deixar alguma receita bacana nos comentários ou ainda para deixar alguma provocação para o Somir: sally@desfavor.com