{"id":17275,"date":"2020-08-31T13:59:10","date_gmt":"2020-08-31T16:59:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.desfavor.com\/blog\/?p=17275"},"modified":"2020-08-31T13:59:10","modified_gmt":"2020-08-31T16:59:10","slug":"bebida-unica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/2020\/08\/bebida-unica\/","title":{"rendered":"Bebida \u00fanica."},"content":{"rendered":"<p>A premissa \u00e9 t\u00e3o simples quanto inusitada: voc\u00ea se v\u00ea diante da obriga\u00e7\u00e3o de escolher mais apenas um tipo de bebida para tomar al\u00e9m de \u00e1gua para o resto da sua vida. E \u00e9 na hora do aperto que voc\u00ea conhece as pessoas&#8230; Sally e Somir escolhem as suas, os impopulares d\u00e3o seus goles.<\/p>\n<p><strong>Tema de hoje: se voc\u00ea tivesse que escolher s\u00f3 uma bebida al\u00e9m de \u00e1gua para tomar pelo resto da vida, qual seria?<\/strong><!--more--><\/p>\n<h4 class=\"uk-heading-line\"><span>SOMIR<\/span><\/h4>\n<p>Eu iria de coca-cola. \u00c9 uma pergunta muito mais complexa do que parece, vai muito al\u00e9m da sua bebida preferida entre as in\u00fameras dispon\u00edveis neste mundo, \u00e9 tamb\u00e9m uma quest\u00e3o de planejamento de longo prazo. \u00c9 claro que \u00e1gua sempre vai estar dispon\u00edvel, afinal, seria suic\u00eddio n\u00e3o escolher. A partir da\u00ed, voc\u00ea deve decidir o que vai usar para complementar sua vida.<\/p>\n<p>Sally vai fazer uma escolha mais t\u00e9cnica no sentido da sa\u00fade, pesando os benef\u00edcios e malef\u00edcios de cada subst\u00e2ncia no organismo, mas eu vou pensar por outro \u00e2ngulo: se eu estiver focado em sa\u00fade, nada \u00e9 melhor do que a boa e velha \u00e1gua, e como ela est\u00e1 sempre dispon\u00edvel, essa parte j\u00e1 est\u00e1 coberta. Da \u00e1gua pra frente, tudo \u00e9 alguma forma de concess\u00e3o no ponto de vista do bem estar do seu corpo. O projeto do nosso DNA presume o consumo de \u00e1gua, todo o resto usa alguma das ferramentas de prote\u00e7\u00e3o do corpo para corrigir a escolha de consumir uma bebida diferente.<\/p>\n<p>\u00c9 preciosismo escolher algo pela quest\u00e3o de sa\u00fade nesse caso. J\u00e1 que vai fazer seu corpo se virar tirando toxinas e limpando a sujeira de qualquer coisa que n\u00e3o seja \u00e1gua pura, que pelo menos fa\u00e7a isso com algo que te traga prazer e n\u00e3o crie muitos impedimentos na vida cotidiana. Embora eu tenha escolhido um refrigerante espec\u00edfico aqui, n\u00e3o quer dizer que meu lado do argumento seja focado exclusivamente nele: voc\u00ea pode escolher diversos outros tipos de bebidas aparentemente problem\u00e1ticas do ponto de vista da sa\u00fade e continuar na mesma l\u00f3gica que eu uso aqui para defender a coca-cola. Na verdade, a grande discuss\u00e3o aqui \u00e9 se voc\u00ea vai ficar contando calorias e tratando essa \u00fanica bebida como algo que considera mais eficiente para seu corpo, ou se vai colocar o seu bem estar psicol\u00f3gico na frente.<\/p>\n<p>Vejam bem: a partir do momento que voc\u00ea fica preso na escolha que gera a discuss\u00e3o de hoje, \u00e9 bom considerar o que isso vai fazer com a sua vida. Uma bebida para manter seu corpo funcionando com a \u00e1gua e uma para cobrir todas suas necessidades de prazer e socializa\u00e7\u00e3o. Eu escolhi o refrigerante mais popular do mundo por agradar meu paladar, \u00e9 \u00f3bvio, mas tamb\u00e9m porque ele permite o meu funcionamento na maior gama poss\u00edvel de cen\u00e1rios a partir dali.<\/p>\n<p>Eu tinha considerado primeiro alguma bebida social como cerveja ou vinho (mesmo preferindo u\u00edsque), porque ela me permitiria circular entre os mais diversos grupos sociais humanos com facilidade. O problema \u00e9 que colocar \u00e1lcool nessa equa\u00e7\u00e3o \u00e9 um caminho bem perigoso. Imagine s\u00f3 poder escolher entre uma bebida alco\u00f3lica e \u00e1gua para o resto da vida? Uma hora \u00e1gua enjoa, e quando voc\u00ea menos perceber, vai se encontrar bebendo sozinho de manh\u00e3. Por isso que eu fui num meio termo: coca-cola n\u00e3o \u00e9 nem um pouco saud\u00e1vel, mas \u00e9 mais f\u00e1cil se controlar e a\u00e7\u00facar se queima com exerc\u00edcios. Voc\u00ea pode beber sozinho, no trabalho e em ocasi\u00f5es sociais. Sim, sempre vai ter gente te enchendo o saco dizendo que faz mal ou chocada por voc\u00ea n\u00e3o querer ficar b\u00eabado em ocasi\u00f5es sociais, mas \u00e9 um pre\u00e7o bem mais barato a se pagar do que destruir sua vida com alcoolismo.<\/p>\n<p>Precisamos falar de log\u00edstica tamb\u00e9m: uma das vantagens da coca-cola \u00e9 que voc\u00ea acha num shopping no centro de uma metr\u00f3pole, mas acha tamb\u00e9m numa lojinha de turistas nas montanhas do Tibet. A empresa americana passou d\u00e9cadas investindo numa das maiores redes de distribui\u00e7\u00e3o j\u00e1 concebidas pela humanidade, e hoje em dia voc\u00ea provavelmente encontra coca-cola em qualquer lugar do mundo onde alguma estrada consegue alcan\u00e7ar. Ela j\u00e1 vem pronta, engarrafada e segura para o consumo onde voc\u00ea estiver. Se voc\u00ea est\u00e1 preso com alguma coisa a vida toda, que seja algo que vai continuar altamente dispon\u00edvel e pr\u00e1tico at\u00e9 o final dela.<\/p>\n<p>Bebidas como ch\u00e1 e caf\u00e9 podem ter dessas vantagens de alta disponibilidade, mas a log\u00edstica se torna mais complicada: como precisam ser feitas na hora e os padr\u00f5es de consumo variam bastante ao redor do mundo, voc\u00ea vai ter que se adaptar constantemente de acordo com seu ambiente. Voc\u00ea s\u00f3 vai ter algum controle sobre o padr\u00e3o quando estiver em casa e tiver tempo para preparar. J\u00e1 no caso de uma bebida pronta, basta eletricidade para ter a refrigera\u00e7\u00e3o e sua experi\u00eancia \u00e9 muito mais homog\u00eanea. \u00c0s 3 da manh\u00e3 de um final de semana numa viagem ou \u00e0s 3 da tarde no trabalho, \u00e9 algo que voc\u00ea consome do mesmo jeito sem se preocupar com varia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Sim, coca-cola n\u00e3o \u00e9 uma bebida saud\u00e1vel, mas vamos concordar que n\u00e3o se escolhe uma bebida al\u00e9m da \u00e1gua por ser saud\u00e1vel. Vamos considerar os benef\u00edcios: a\u00e7\u00facar \u00e9 algo que seu corpo gosta de receber, mesmo sabendo que faz mal, te d\u00e1 energia instant\u00e2nea junto com felicidade. Fazer o qu\u00ea? Fomos selecionados para gostar de a\u00e7\u00facar. A cafe\u00edna tem diversas vantagens que a pr\u00f3pria Sally vai contar no texto dela. Eu concordo que bebidas e subst\u00e2ncias em geral que te deixam mais ligado s\u00e3o melhores do que as que entorpecem: para ficar desligado voc\u00ea sempre pode dormir, o que \u00e9 bem mais saud\u00e1vel mesmo.<\/p>\n<p>Lembrando novamente que voc\u00ea pode ter outra prefer\u00eancia de bebida pouco saud\u00e1vel, mas mesmo assim estar do meu lado do argumento: n\u00e3o vale a pena escolher algo puramente pela fun\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica no organismo, o prazer e a versatilidade t\u00eam que estar considerados aqui. A vida \u00e9 mais do que sobreviver, \u00e9 mais do que ser 10% mais eficiente numa tarefa&#8230; o ideal \u00e9 n\u00e3o ter que fazer uma escolha restritiva como a que fazemos neste texto, mas j\u00e1 que isso \u00e9 posto, que fa\u00e7amos o melhor com ela.<\/p>\n<p>E o melhor n\u00e3o \u00e9 necessariamente o melhor para sua capacidade produtiva. Se der para misturar as duas coisas como eu estou fazendo com a coca-cola, excelente, mas se n\u00e3o for o caso, eu sempre vou defender a que trouxer mais prazer. A vida n\u00e3o \u00e9 RPG para precisar de b\u00f4nus em cada item utilizado. \u00c0s vezes pode fazer mal mesmo, mas se fizer mal te dando algo em troca, \u00e9 s\u00f3 quest\u00e3o de saber se controlar. At\u00e9 \u00e1gua pode matar se voc\u00ea sair de controle e beber demais. Na d\u00favida, escolha o que te fizer mais feliz, o resto d\u00e1 para compensar de outras formas.<\/p>\n<p class=\"uk-background-muted uk-padding\">Para dizer que prefere n\u00e3o ser uma baleia, para dizer que cerveja \u00e9 a \u00fanica op\u00e7\u00e3o realista, ou mesmo para dizer que \u00e9 Pepsi \u00e9 melhor (n\u00e3o fale mais comigo, selvagem!): <a href=\"mailto:somir@desfavor.com\">somir@desfavor.com<\/a><\/p>\n<h4 class=\"uk-heading-line\"><span>SALLY<\/span><\/h4>\n<p>Se voc\u00ea pudesse beber apenas uma bebida, al\u00e9m de \u00e1gua, para o resto da sua vida, qual seria?<\/p>\n<p>Caf\u00e9, caso contr\u00e1rio corro o s\u00e9rio risco de cair na mendic\u00e2ncia. Trabalhar sem caf\u00e9 seria uma tarefa muito, muito \u00e1rdua.<\/p>\n<p>Existem muitas bebidas que podem oferecer a mesma quantidade de cafe\u00edna (ou at\u00e9 mais), por\u00e9m eu prefiro o caf\u00e9, pois de todas elas, acredito que seja a que faz menos mal para a sa\u00fade. Caf\u00e9, se tomado sem excessos, faz at\u00e9 bem para o seu corpo.<\/p>\n<p>N\u00e3o parece, mas o caf\u00e9 \u201calimenta\u201d. A bebida \u00e9 uma importante fonte de antioxidantes e cont\u00e9m uma s\u00e9rie de nutrientes, como vitaminas B2, B3, B5 e, mangan\u00eas, magn\u00e9sio e pot\u00e1ssio. E vai al\u00e9m: o corpo humano absorve mais nutrientes do caf\u00e9 do que de outras fontes populares de antioxidantes como frutas e legumes. Ent\u00e3o, al\u00e9m de n\u00e3o fazer mal, caf\u00e9 ainda faz bem.<\/p>\n<p>Ele tamb\u00e9m ajuda a acelerar o metabolismo e queimar mais calorias, portanto, \u00e9 uma pequena ajuda para emagrecimento. \u00d3bvio que n\u00e3o adianta tomar caf\u00e9 e comer mal\/muito, ningu\u00e9m fica magro apenas tomando caf\u00e9. Por\u00e9m, \u00e9 uma ajuda. Melhor isso do que encher a cara de bebidas a\u00e7ucaradas, com corantes conservantes ou de \u00e1lcool, cheio de calorias vazias.<\/p>\n<p>Assim como d\u00e1 mais energia ao corpo, tamb\u00e9m d\u00e1 mais energia \u00e0 mente, melhorando a concentra\u00e7\u00e3o, a rapidez de racioc\u00ednio e a cogni\u00e7\u00e3o. Isso permite que se desempenhe tarefas melhor, por mais tempo. Sabe aquela hora do dia em que voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 rendendo mais? Caf\u00e9 funciona mais ou menos como o espinafre funciona para o Popeye. <\/p>\n<p>Caf\u00e9 age no sistema nervoso central e aumenta a produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios respons\u00e1veis pela sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar (papo t\u00e9cnico: noradrenalina, dopamina e serotonina). Isso, entre outros benef\u00edcios, reduz o risco de depress\u00e3o, o que \u00e9 algo muito valioso vivendo no atual mundo estranho no qual nos encontramos.<\/p>\n<p>Estudos tamb\u00e9m comprovam que caf\u00e9 com modera\u00e7\u00e3o melhora a mem\u00f3ria, algo importante para qualquer pessoa, sobretudo quando falamos de \u201cuma \u00fanica bebida para o resto da vida\u201d. A mem\u00f3ria de ningu\u00e9m melhora com o passar do tempo, logo, ter um refor\u00e7o para algo que sabemos que vai se deteriorar \u00e9 sempre muito bem-vindo.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m h\u00e1 estudos que constataram uma menor incid\u00eancia de doen\u00e7as card\u00edacas (11%) e diabetes (35%) em quem toma caf\u00e9 regularmente gra\u00e7as a suas propriedades antioxidantes. Tem efeito broncodilatador, que pode ajudar em problemas respirat\u00f3rios, principalmente quando falamos em desenvolver sintomas de asma (redu\u00e7\u00e3o de 30% das chances). Ao consumir caf\u00e9, voc\u00ea tem uma melhora na fun\u00e7\u00e3o pulmonar por pelo menos duas horas.<\/p>\n<p>H\u00e1 muitos outros estudos em andamento, apontando para o fato de reduzir a incid\u00eancia de outras doen\u00e7as como Alzheimer, cirrose, c\u00e2ncer de f\u00edgado, c\u00e2ncer de intestino, c\u00e2ncer de mama, c\u00e2ncer de pele, AVC, esclerose m\u00faltipla e outras. Uma pesquisa que resume tudo isso, diz que pessoas que bebem entre tr\u00eas a quatro x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia tem um aumento de 10% na expectativa de vida.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, francamente, se eu tenho a possibilidade de escolher s\u00f3 beber, al\u00e9m de \u00e1gua, uma bebida que me ajuda a trabalhar e me faz bem, eu teria que ser bem idiota para procurar cafe\u00edna em outra fonte, repleta de corantes, de subst\u00e2ncias artificiais e conservantes. <\/p>\n<p>Mais idiota ainda em gastar esse \u00fanico tiro em uma bebida que n\u00e3o apenas faz mal ao meu organismo, como ainda me entorpece, retirando minha agilidade mental, racioc\u00ednio e capacidade produtiva. Acho at\u00e9 falta de respeito beber \u00e1lcool antes de trabalhar, n\u00e3o importa qual seja o seu trabalho, \u00e9 de se esperar que voc\u00ea o fa\u00e7a na melhor das suas capacidades.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o caf\u00e9 \u00e9 vers\u00e1til. Permite muitas varia\u00e7\u00f5es, um tremendo b\u00f4nus quando voc\u00ea est\u00e1 amarrado a uma bebida para o resto da vida. Voc\u00ea pode tomar com a\u00e7\u00facar, com ado\u00e7ante ou puro. Voc\u00ea pode colocar chantilly, raspas de chocolate ou qualquer outra coisa que n\u00e3o seja outra bebida (afinal, a proposta do texto \u00e9 UMA \u00fanica bebida al\u00e9m de \u00e1gua). Caf\u00e9 pode ser tomado quente ou gelado. Existe uma infinidade de gr\u00e3os com diferentes sabores. \u00c9 desej\u00e1vel que qualquer coisa \u201cpara o resto da vida\u201d tenha varia\u00e7\u00f5es, para n\u00e3o enjoar.<\/p>\n<p>Caf\u00e9 \u00e9 f\u00e1cil de encontrar. Se voc\u00ea mudar de pa\u00eds ou at\u00e9 de continente, dificilmente vai parar em um lugar onde n\u00e3o haja caf\u00e9 \u00e0 venda, seja para preparo em casa, seja pronto, em cafeterias e similares. N\u00e3o se pode dizer o mesmo de sucos de frutas, por exemplo. Caf\u00e9 \u00e9 universal, n\u00e3o depende de esta\u00e7\u00e3o e as poucas culturas que n\u00e3o toleram o caf\u00e9 s\u00e3o question\u00e1veis, certamente n\u00e3o seriam um ambiente saud\u00e1vel para se viver.<\/p>\n<p>Mais um ponto para o caf\u00e9: a ambi\u00eancia que o cerca. Eu sou suspeita para falar, pois sempre fui mais da cafeteria do que do bar, mas em pa\u00edses s\u00e9rios, h\u00e1 mais chances de encontrar pessoas interessantes lendo um livro em um caf\u00e9 do que no meio dessa juventude cabe\u00e7a oca de bar. Prefiro conversar com quem bebe algo que agu\u00e7a sua capacidade mental e n\u00e3o que a anestesia.<\/p>\n<p>Caf\u00e9 \u00e9 f\u00e1cil de comprar, n\u00e3o \u00e9 algo absurdamente caro e \u00e9 f\u00e1cil de armazenar. Tamb\u00e9m \u00e9 f\u00e1cil de preparar, seja manualmente, seja com m\u00e1quinas que fazem caf\u00e9, estilo Nespresso. N\u00e3o tem que descascar, n\u00e3o tem que cortar, n\u00e3o tem que guardar na geladeira, n\u00e3o tem que fazer nada al\u00e9m de \u00e1gua quente ou ent\u00e3o apertar um bot\u00e3o. <\/p>\n<p>E se voc\u00ea quiser, pode fazer um belo estoque de caf\u00e9 em casa, pois n\u00e3o ocupa muito espa\u00e7o e tem um prazo de validade longo. Caf\u00e9 n\u00e3o te deixa na m\u00e3o. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que \u00e9 uma das bebidas mais consumidas no mundo: faz bem \u00e0 sa\u00fade, n\u00e3o \u00e9 cara, \u00e9 f\u00e1cil de armazenar e f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n<p>\u00c9 para o resto da vida. \u00c9 a \u00fanica bebida al\u00e9m de \u00e1gua que voc\u00ea vai consumir. N\u00e3o pode ser nada nocivo (a menos que voc\u00ea seja autodestrutivo, nesse caso, procure ajuda), \u00e9 melhor que n\u00e3o seja nada muito mon\u00f3tono e, se poss\u00edvel, que fa\u00e7a bem \u00e0 sua sa\u00fade. Caf\u00e9, eu te venero.<\/p>\n<p class=\"uk-background-muted uk-padding\">Para dizer que meus ossos devem parecer um bast\u00e3o de giz, para dizer que quatro x\u00edcaras de caf\u00e9 voc\u00ea toma s\u00f3 ao acordar ou ainda para dizer que quem bebe caf\u00e9 frio \u00e9 psicopata: <a href=\"mailto:sally@desfavor.com\">sally@desfavor.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A premissa \u00e9 t\u00e3o simples quanto inusitada: voc\u00ea se v\u00ea diante da obriga\u00e7\u00e3o de escolher mais apenas um tipo de bebida para tomar al\u00e9m de \u00e1gua para o resto da sua vida. E \u00e9 na hora do aperto que voc\u00ea conhece as pessoas&#8230; Sally e Somir escolhem as suas, os impopulares d\u00e3o seus goles. 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