![\"eded-frutaslegumes\"](\"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/eded-frutaslegumes.jpg\")
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Uma discuss\u00e3o da mais alta import\u00e2ncia! Os impopulares alimentam a disc\u00f3rdia participando.<\/p>\n
Tema de hoje:<\/span> O que \u00e9 pior, frutas ou legumes?<\/strong><\/p>\n Eu tenho a impress\u00e3o que Sally sugeriu esse tema s\u00f3 para que eu acabasse escrevendo que prefiro frutas. Espero que tenha sido divertido. De qualquer forma, n\u00e3o tem nem o que pensar: Legumes s\u00e3o a pior parte da alimenta\u00e7\u00e3o humana. Poucos se salvam. Agora, frutas? Quase todas que encontramos tem sua gra\u00e7a.<\/p>\n A m\u00e3e natureza explica: Frutas s\u00e3o subornos do reino vegetal para n\u00f3s, animais em geral. Elas se desenvolveram justamente para nos agradar. Em troca n\u00f3s espalhamos suas sementes, troca justa. N\u00e3o tem dessa de nutri\u00e7\u00e3o com as frutas, elas podem at\u00e9 ajudar nessa \u00e1rea, mas \u00e9 tudo sobre o sabor, sobre a atra\u00e7\u00e3o. At\u00e9 por isso frutas est\u00e3o historicamente ligadas com sensualidade, pecado e todas essas coisas bacanas e positivas. N\u00e3o \u00e9 a porra da abobrinha da tenta\u00e7\u00e3o, \u00e9 a ma\u00e7\u00e3 da tenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Legumes s\u00e3o coisas que a natureza esconde dos nossos olhos, camufladas pelas cores discretas ou at\u00e9 mesmo enterradas. Eles foram feitos para n\u00e3o ter gra\u00e7a, a \u00fanica coisa que compensou um pouco foi a engenhosidade humana no preparo dos seus alimentos. Vai discutir com bilh\u00f5es de anos de evolu\u00e7\u00e3o vegetal? Frutas ganham desde que o mundo sustenta vida.<\/p>\n Os mais versados em vegetais v\u00e3o at\u00e9 argumentar sobre a linha t\u00eanue que divide as duas categorias, mas para todos n\u00f3s que experimentamos legumes e frutas, fica claro saber o que \u00e9 o que. Legumes n\u00e3o s\u00e3o nada al\u00e9m de vegetais comest\u00edveis que N\u00c3O s\u00e3o frutas. Coisas que algum maluco da antiguidade se arriscou a comer e n\u00e3o morreu depois. Entendem o tamanho da separa\u00e7\u00e3o? O que n\u00e3o \u00e9 fruta, o RESTO… ganhou um nome. N\u00e3o o contr\u00e1rio.<\/p>\n Frutas n\u00e3o tem frescura: Elas est\u00e3o prontas para comer assim que colhidas. Claro que tem que lavar o c\u00e9sio 137 que jogam em cima de todos os vegetais que se cultiva profissionalmente nesse mundo, mas tirando isso, \u00e9 um alimento que vale por si s\u00f3. Com legumes voc\u00ea precisa fazer todo o tipo de malabarismo culin\u00e1rio para poder encarar. Tipo a baranga que s\u00f3 consegue dar se enfiar dez quilos de maquiagem nas fu\u00e7as e apagar as luzes no motel!<\/p>\n Fruta n\u00e3o precisa de tempero. Frutas s\u00e3o a maior f\u00e1brica natural de sabores agrad\u00e1veis da natureza… Praticamente todas as coisas doces que gostamos s\u00e3o baseadas em seus sabores. INCLUSIVE CHOCOLATE (essa \u00e9 para ganhar o voto feminino). J\u00e1 viu chiclete sabor chuchu? Se n\u00e3o fossem as frutas, n\u00e3o ter\u00edamos tantos sabores nesse mundo. Legumes praticamente n\u00e3o tem gosto, e quando tem costumam precisar ser mascarados por temperos!<\/p>\n E melhor, nem precisamos ficar s\u00f3 com a parte doce da hist\u00f3ria… O tomate, o t\u00e3o difundido e famoso tomate… \u00e9 uma fruta! Claro, ele tem gosto! Frutas vem de f\u00e1brica com sabores agrad\u00e1veis, seja para alimentos doces ou salgados. Legumes s\u00e3o a parte depressiva de qualquer dieta… O que encaramos porque n\u00e3o temos outra op\u00e7\u00e3o. Seja por sa\u00fade, seja por necessidade.<\/p>\n Se vai se argumentar que gosta mais dos legumes por causa do tempero, que tal admitir que gosta mesmo \u00e9 do tempero? Sejamos claros aqui… se estamos escolhendo entre as duas coisas, que saibamos diferenciar o produto original do produto final. Eu poderia argumentar que da mesma forma que uma boa sopa \u00e9 legume, chocolate \u00e9 fruta! At\u00e9 porque ficaria f\u00e1cil pra mim… Algu\u00e9m aqui ficaria sem todos os produtos derivados de frutas? E os de legumes?<\/p>\n Tem muitas alternativas para os legumes, mas quase nenhuma para as frutas . O que elas trazem \u00e0 mesa \u00e9 s\u00f3 delas. E outra: Frutas costumam ser doces, e a\u00e7\u00facar \u00e9 um dos combust\u00edveis mais poderosos da natureza. Precisa resolver algo r\u00e1pido? A\u00e7\u00facar! Vai tentar evoluir comendo s\u00f3 quiabo, vai… Elas n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 mais apetitosas como mais \u00fateis para essa grande aventura humana neste p\u00e1lido ponto azul.<\/p>\n Prote\u00edna e a\u00e7\u00facar criam tecnologia moderna. Legumes criam vegetarianos pausnocu que roubam beagles de laborat\u00f3rios. De que lado voc\u00ea est\u00e1? Porque tem isso, se n\u00e3o fossem os legumes, n\u00e3o ter\u00edamos vegetarianos! Essa ra\u00e7a maldita s\u00f3 prolifera porque seus preciosos legumes os mant\u00e9m vivos (mas n\u00e3o muito) o tempo suficiente para pentelhar todo mundo. Eu n\u00e3o aceito fazer parte desse time…<\/p>\n Frutas s\u00e3o os vegetais que trabalham a nosso favor. S\u00e3o um presente da natureza que simbolizam a parte boa da nossa exist\u00eancia. Que mostram que essa vida \u00e9 mais do que sobreviver… tem que ser divertido. Tem que ter gosto…<\/p>\n O que \u00e9 pior: frutas ou legumes? Sem d\u00favida s\u00e3o as frutas.<\/p>\n N\u00e3o sou f\u00e3 de legumes, mas eles pelo menos eles admitem uma infinidade de temperos e podem ser preparados de formas diferentes: crus, cozidos, assados, refogados ou, na pior das hip\u00f3teses, podem ser triturados e servidos na forma de uma sopa. Fruta n\u00e3o, \u00e9 basicamente aquilo mesmo, n\u00e3o admite condimentos que modifiquem seu sabor nem uma grande diversidade de preparo: \u00e9 pegar ou largar.<\/p>\n Para piorar a situa\u00e7\u00e3o, salvo honrosas exce\u00e7\u00f5es (banana, oi?) frutas ainda s\u00e3o trabalhosas de se comer. Muitas demandam um descascar trabalhoso, outras tem sementes inconvenientes que podem quebrar um dente. E ainda tem aquelas que de t\u00e3o azedas que fazem at\u00e9 animais se recusarem a comer. Tem coisa mais indigna do que comer manga ou fruta do conde? N\u00e3o h\u00e1 talheres que possam salvar sua dignidade.<\/p>\n Legumes costumam ser ingeridos como acompanhamentos de um prato principal, o que permite que seu sabor se combine com o de outros alimentos, tornando-os mais palat\u00e1veis e abrindo uma porta para in\u00fameras combina\u00e7\u00f5es. J\u00e1 frutas dificilmente podem ser combinadas com outros alimentos, a menos que voc\u00ea seja adepto de colocar frutas no meio de comida salgada, coisa que eu abomino.<\/p>\n Legumes podem ter seu sabor completamente mascarado com condimentos. Ao refogar uma cenoura com uma boa quantidade de alho, quanto do sabor da cenoura resta? Muito pouco. Ao se fazer arroz com cenoura bem temperado, quanto do sabor da cenoura se sobressai? Al\u00e9m disso, a textura tamb\u00e9m \u00e9 negoci\u00e1vel: gosta de alimentos mais crocantes, “al dente”? Basta cozinhar pouco. Gosta de alimentos mais molinhos? Deixa cozinhar um pouco mais. Agora me diz, como se faz para mudar aquela consist\u00eancia odiosa da jaca? N\u00e3o muda. Como eu disse, fruta \u00e9 pegar ou largar.<\/p>\n Para que um legume se torne mais palat\u00e1vel podem ser usados ingredientes que n\u00e3o fazem mal \u00e0 sa\u00fade nem \u00e0 dieta: alho, azeite de oliva, ervas finas etc. Muito pelo contr\u00e1rio, muitos destes alimentos fazem bem \u00e0 sa\u00fade. Mas para tornar uma fruta mais palat\u00e1vel, geralmente a resposta \u00e9 uma s\u00f3: a\u00e7\u00facar, preferencialmente na forma de chocolate. Um abra\u00e7o para sua dieta, voc\u00ea vai protagonizar o rid\u00edculo de engordar comendo fruta. E por falar nisso, legumes n\u00e3o engordam, mas muitas frutas sim: abacate, a\u00e7a\u00ed, banana e tantas outras podem fazer o ponteiro da balan\u00e7a subir. C\u00e1 entre n\u00f3s, se \u00e9 para engordar, que seja com algo que vale mais a pena.<\/p>\n Em alguns casos a fruta n\u00e3o vale a pena nem do ponto de vista nutricional: muitas concentram suas vitaminas na casca e, por causa do uso massivo de agrot\u00f3xicos, \u00e9 recomend\u00e1vel descasc\u00e1-las antes de comer (ma\u00e7\u00e3? oi?). Se algu\u00e9m a\u00ed come fruta por prazer, meus parab\u00e9ns. N\u00e3o \u00e9 o meu caso. Quando como, como pensando nos benef\u00edcios. Se nem isso tiver, n\u00e3o vejo raz\u00e3o de ser.<\/p>\n Legumes podem ser comidos frios (em salpic\u00e3o, em saladas etc) ou quentes (cozidos, refogados, na forma de sopa…), o que os tornam vers\u00e1teis conforme a \u00e9poca do ano. Quem quer uma refei\u00e7\u00e3o quentinha para o inverno pode inserir legumes. Quem quer uma refei\u00e7\u00e3o gelada no ver\u00e3o tamb\u00e9m. Fruta n\u00e3o. Fruta, via de regra, \u00e9 gelada ou temperatura ambiente, o que a torna n\u00e3o muito atraente em dias frios. Sem contar que fruta tem essa putaria de esta\u00e7\u00e3o, determinadas frutas ficam simplesmente intrag\u00e1veis se n\u00e3o forem compradas na temporada certa. Um verdadeiro saco. Falta de praticidade: teu nome \u00e9 fruta.<\/p>\n N\u00e3o existe o risco de encontrar uma minhoquinha dentro de um legume, j\u00e1 em frutas… \u00e9 sempre uma loteria cruel. Pior: voc\u00ea s\u00f3 descobre a exist\u00eancia do “bichinho da ma\u00e7\u00e3” (Ziraldo, voc\u00ea \u00e9 nojento) depois da primeira mordida. \u00c0s vezes a gente encontra meio bichinho, o que \u00e9 ainda pior. Mas esta n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica surpresa desagrad\u00e1vel que uma fruta carrega, temos tamb\u00e9m aquele gostinho amargo inesperado conhecido como “cica”, que pode estar presente em diversas frutas e, novamente, voc\u00ea s\u00f3 descobre depois que morde. De surpresas desagrad\u00e1veis j\u00e1 basta a vida, obrigada.<\/p>\n \u00c9 isso, frutas s\u00e3o um saco, n\u00e3o tem versatilidade e s\u00e3o uma esp\u00e9cie de Kinder Ovo da Natureza, que pode vir com uma surpresa muito desagrad\u00e1vel. Plus: costumam ser mais caras do que legumes. Francamente, eu sei que fruta faz bem \u00e0 sa\u00fade e que os nutricionistas recomendam de tr\u00eas a quatro por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de fruta por dia e que s\u00e3o basicamente as principais fontes de vitaminas da m\u00e3e natureza, mas eu odeio fruta. Odeio mesmo.<\/p>\n Uma discuss\u00e3o da mais alta import\u00e2ncia! Os impopulares alimentam a disc\u00f3rdia participando. 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Para perguntar se eu curto uma fruta, para dizer que a express\u00e3o n\u00e3o \u00e9 “gostar da fruta” \u00e0 toa, ou mesmo para dizer que eu j\u00e1 te ganhei no chocolate: somir@desfavor.com<\/a><\/h3>\n
SALLY<\/h1>\n
Para reclamar da mensagem errada do meu texto como se aqui tivesse alguma crian\u00e7a lendo, para concordar com ambos e dizer que s\u00f3 come coisa que venham em lata ou em pacote ou ainda para reclamar pois nunca havia pensado em todos esses aspectos negativos antes e agora est\u00e1 ficando com nojo destes alimentos: sally@desfavor.com<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"