{"id":8687,"date":"2015-08-10T13:11:47","date_gmt":"2015-08-10T16:11:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.desfavor.com\/blog\/?p=8687"},"modified":"2025-11-26T14:15:54","modified_gmt":"2025-11-26T17:15:54","slug":"chatice-caseira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/2015\/08\/chatice-caseira\/","title":{"rendered":"Chatice caseira."},"content":{"rendered":"<p>Est\u00e1 na hora de cuidar da casa! Pelo menos, hipoteticamente. Considerando duas atividades dom\u00e9sticas comuns, Sally e Somir travam um embate ideol\u00f3gico que voc\u00ea s\u00f3 veria por essas bandas. Os impopulares colocam a m\u00e3o na massa&#8230; ou no esfreg\u00e3o?<\/p>\n<h6>Tema de hoje: o que \u00e9 mais chato, cozinhar ou limpar?<\/h6>\n<p><!--more--><\/p>\n<h4 class=\"somir\">SOMIR<\/h4>\n<p>S\u00f3 para avisar que o atraso hoje foi culpa minha. Prometo descontar da mensalidade.<\/p>\n<p>Sobre o tema: eu acho mais chato cozinhar. N\u00e3o que me seja um prazer limpar a casa, eu sou um rico que nasceu num corpo de pobre, transocial com orgulho. Por mim todas as atividades dom\u00e9sticas deveriam ser terceirizadas para quem ganha dinheiro com isso. Mas chega de pretenso elitismo, vamos ao argumento!<\/p>\n<p>Cozinhar e limpar s\u00e3o duas atividades importantes, mas cozinhar \u00e9 algo que sublima o conceito de mera manuten\u00e7\u00e3o. Exige uma carga consider\u00e1vel de dedica\u00e7\u00e3o e at\u00e9 mesmo carinho para ser executada satisfatoriamente. Eu admiro quem saiba cozinhar, at\u00e9 porque \u00e9 um peso que a pessoa carrega. Eu n\u00e3o sei (n\u00e3o com qualidade) e deixo claro: se depender de mim para alimenta\u00e7\u00e3o, vai ser na base dos congelados, entregas e restaurantes. A vida com um cozinheiro de &#8216;m\u00e3o vazia&#8217; n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o feliz, n\u00e3o quero eu viver assim e n\u00e3o quero que ningu\u00e9m que eu goste viva assim tamb\u00e9m. Existe uma responsabilidade em cozinhar.<\/p>\n<p>E \u00e9 todo dia, sem parar. Tem que decidir o card\u00e1pio da refei\u00e7\u00e3o da vez, ter controle sobre os ingredientes, utens\u00edlios e prepara\u00e7\u00e3o. Cozinhar exige criatividade, aten\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnica constantes. Repito: admiro muito e vivo sendo fisgado pelo est\u00f4mago, mas&#8230; quem n\u00e3o tem esse prazer em si tende a achar todo esse processo muito chato. Sem contar a press\u00e3o de saber que mesmo se voc\u00ea ralar muito na prepara\u00e7\u00e3o, ainda sim pode produzir algo ruim. Cozinha n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 esfor\u00e7o, \u00e9 talento e experi\u00eancia.<\/p>\n<p>Agora, limpar? Limpar \u00e9 uma tarefa que te d\u00e1 resultados claros de acordo com seu grau de esfor\u00e7o. Gastou tempo e cuidado com a limpeza da casa? Ela vai estar limpa. E s\u00f3 consumiu calorias. O c\u00e9rebro continua livre para processar o que quer que voc\u00ea deseje nesse meio tempo. Eu j\u00e1 passo tempo demais da minha vida tendo que criar coisas, chega uma hora que a cabe\u00e7a s\u00f3 quer repeti\u00e7\u00e3o e padr\u00f5es para ter algum sossego. Sei que esse argumento n\u00e3o \u00e9 generalista o suficiente, mas o conceito de ter uma atividade para desanuviar a cabe\u00e7a n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o estranho assim, \u00e9?<\/p>\n<p>E outra: limpar gera resultados consistentes. Voc\u00ea sabe o ponto de in\u00edcio e o ponto final da tarefa. J\u00e1 teve que varrer o ch\u00e3o, esfor\u00e7ou-se para isso e viu que n\u00e3o resolveu nada depois? Se voc\u00ea fizer o que tem que fazer, alcan\u00e7a o seu objetivo. S\u00e3o poucas vari\u00e1veis interferindo (considerando, \u00e9 claro, que voc\u00ea n\u00e3o tenha produzido vari\u00e1veis chamadas filhos para bagun\u00e7ar tudo enquanto voc\u00ea limpa&#8230;), gerando resultados confi\u00e1veis.<\/p>\n<p>Limpeza tamb\u00e9m te d\u00e1 uma sensa\u00e7\u00e3o de dever cumprido por mais tempo. Depois de uma faxina, a casa fica bem mais agrad\u00e1vel por um bom per\u00edodo. Quando se cozinha, em poucos minutos sua obra \u00e9 consumida e j\u00e1 est\u00e1 sendo processada para virar mais sujeira&#8230; talvez eu precise aceitar melhor os preceitos budistas e aceitar a imperman\u00eancia, mas me soa mais frustrante criar algo que vai desaparecer logo em sequ\u00eancia. Tem que amar o processo mesmo. E como eu n\u00e3o amo nenhum deles, acho menos chato o que te entrega resultados mais duradouros.<\/p>\n<p>Cozinhar \u00e9 repetir o trabalho seguidas vezes, sempre partindo do mesmo ponto inicial de n\u00e3o ter nada constru\u00eddo. Limpeza pode ser feita de acordo com necessidades pontuais. Sim, a lou\u00e7a precisa ser lavada antes de ser reutilizada, mas n\u00e3o necessariamente na hora em que as pessoas acabam de comer. Quem cozinha tem hor\u00e1rio. Algo que eu nunca gostei nessa vida foi de ter hora para fazer as coisas. Limpeza te permite escolher suas batalhas de acordo com seu grau de energia e interesse moment\u00e2neos.<\/p>\n<p>Est\u00e1 de bobeira e viu o ch\u00e3o sujo? Aproveita e vai limpar. Era um espa\u00e7o de tempo dispon\u00edvel mesmo. Voc\u00ea acha mais chato fazer o que escolheu fazer naquela hora ou ter que &#8216;bater cart\u00e3o&#8217;? Se obedecer hor\u00e1rios definidos fosse algo que n\u00f3s gost\u00e1ssemos de fazer naturalmente, o mercado de trabalho agiria de forma consideravelmente diferente. Cozinha, pelo menos pra mim, assemelha-se mais a um trabalho do que limpeza.<\/p>\n<p>A n\u00e3o ser que voc\u00ea seja uma crian\u00e7a ou esteja em depress\u00e3o, n\u00e3o precisa ser for\u00e7ado a tomar banho, n\u00e3o? Manuten\u00e7\u00e3o na forma de limpeza nos \u00e9 muito mais natural. Eu assumo minha pregui\u00e7a perene, mas isso n\u00e3o quer dizer que n\u00e3o exista um prazer inato em estar num corpo ou num ambiente limpos. Pode-se argumentar o mesmo sobre cozinhar? Veja bem, alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 importante, essencial. Mas n\u00e3o cozinhar. Precisamos comer, n\u00e3o necessariamente preparar o alimento. Cozinhar n\u00e3o serve a nenhum prop\u00f3sito natural: animais se limpam e limpam suas casas (quando as tem), mas n\u00e3o se preocupam com nada al\u00e9m de consumir <em>in natura<\/em> o que lhes d\u00e1 o sustento.<\/p>\n<p>Cuidado: n\u00e3o estou fazendo um argumento sobre uma menor import\u00e2ncia de cozinhar na nossa vida, \u00e9 basicamente o que &#8216;colou&#8217; nossa sociedade e nos permitiu basicamente tudo o que temos em termos de evolu\u00e7\u00e3o social. S\u00f3 estou dizendo que cozinha \u00e9 mais trabalho do que manuten\u00e7\u00e3o b\u00e1sica. Eu acho chato ter mais um trabalho nessa vida. Ainda mais um que exige caracter\u00edsticas muito parecidas com o meu do dia-a-dia, com o problema de ser consumido e desfeito em quest\u00e3o de minutos.<\/p>\n<p>A via do menor esfor\u00e7o nem sempre quer dizer a via que menos te consome fisicamente. Mentes cansam e precisam de um sossego. E a n\u00e3o ser que voc\u00ea tenha um grande prazer em cozinhar, \u00e9 uma coisa chata. Se eu te disser que xadrez \u00e9 uma coisa interessant\u00edssima por estimular muito a cabe\u00e7a, quer dizer que voc\u00ea vai achar mais interessante que, por exemplo, jogar futebol, dan\u00e7ar ou algo mais f\u00edsico do tipo? Chato \u00e9 o que nos consome. N\u00e3o sei se quero convencer algu\u00e9m do meu ponto hoje, acho que a vida \u00e9 mais feliz com gente que gosta de cozinhar e gostaria que o mundo estivesse cheio dessas pessoas, mas&#8230; custo\/benef\u00edcio. Cada um acha o seu.<\/p>\n<h3>Para dizer que isso \u00e9 falta de um tanque de roupa pra lavar, para dizer que o menos chato \u00e9 ter dinheiro, ou mesmo para dizer que n\u00e3o conhecia esse meu lado Am\u00e9lio: <a href=\"mailto:somir@desfavor.com\">somir@desfavor.com<\/a><\/h3>\n<h4 class=\"sally\">SALLY<\/h4>\n<p>O que \u00e9 mais chato, cozinhar ou limpar? Limpar.<\/p>\n<p>Nem ao menos acho cozinhar chato, \u00e9 quase que um ritual, quase que alquimia. Voc\u00ea mistura os ingredientes e os transforma em algo novo. N\u00e3o apenas novo, mas tamb\u00e9m prazeroso para voc\u00ea e para quem mais usufruir da sua comida. Efetivamente se cria algo novo no mundo, ao contr\u00e1rio de limpar, que apenas restaura as coisas no estado em que estavam no dia anterior.<\/p>\n<p>Cozinhar permite uma s\u00e9rie de deriva\u00e7\u00f5es quase que infinitas, seja na forma de preparo, seja na combina\u00e7\u00e3o de ingredientes. Limpar n\u00e3o, limpar \u00e9 a boa e velha vassoura, a boa e velha esponja, n\u00e3o tem nada que inovar, n\u00e3o tem nada que criar. Voc\u00ea n\u00e3o inventa um novo detergente, mas pode criar um novo molho para a carne.<\/p>\n<p>Limpeza n\u00e3o trabalha em nada a criatividade. Se limpa esfregando, e ponto final. Cozinhar permite mil inven\u00e7\u00f5es diferentes, desde a decora\u00e7\u00e3o dos pratos at\u00e9 os temperos, voc\u00ea pode dar um toque pessoal \u00e0 sua comida, e nela h\u00e1 m\u00e9rito para a intelig\u00eancia e inventividade. Limpar n\u00e3o, \u00e9 algo que at\u00e9 um orangotango pode repetir se for devidamente ensinado.<\/p>\n<p>Limpar \u00e9 frustrante. Voc\u00ea limpa e voc\u00ea tem a certeza de que mais e mais sujeira vai se acumular no local em quest\u00e3o de horas. Voc\u00ea limpa sabendo que vai estar sujo amanh\u00e3, ou seja, n\u00e3o adianta muito, se enxuga gelo. A comida, por mais que seja ingerida por todos, \u00e9 um ritual bacana que gera diversos ganhos secund\u00e1rios: socializa\u00e7\u00e3o, satisfa\u00e7\u00e3o e at\u00e9 mesmo sa\u00fade. E comida voc\u00ea pode fazer em grande quantidade e congelar, ela respeita melhor seu tempo.<\/p>\n<p>Comida pode ser r\u00e1pida. Um miojo, por exemplo, n\u00e3o te toma mais do que tr\u00eas minutos. \u00c9 voc\u00ea quem escolhe a quantidade de tempo que quer gastar cozinhando. Te desafio a limpar a casa em tr\u00eas minutos. Em tr\u00eas minutos n\u00e3o se lava nem uma lou\u00e7a suja na pia (se for bem lavada). A sujeira n\u00e3o se rende \u00e0 sua agenda. A sujeira volta, quer voc\u00ea tenha limpado muito ou pouco no dia anterior. A sujeira est\u00e1 por todos lados.<\/p>\n<p>A comida tem foco na cozinha. A regra \u00e9 clara: geladeira, fog\u00e3o e adjac\u00eancias. Limpeza n\u00e3o. Limpeza encontra espa\u00e7o em \u00e1reas menos nobres tipo vaso sanit\u00e1rio. Tem alguns lugares verdadeiramente nojentos que precisam ser limpados. Sem contar a pr\u00f3pria sujeira, que pode ser muito nojenta.<\/p>\n<p>Limpar cansa. N\u00e3o raro limpar requer for\u00e7a f\u00edsica. Cozinhar n\u00e3o, cozinhar requer habilidade. Sou da turma da habilidade. Cozinhar \u00e9 sutileza, detalhes, propor\u00e7\u00f5es. Limpeza \u00e9 grosseria mesmo. Cozinhar \u00e9 mais dif\u00edcil, requer mais capacidade, basta ver quanto vale no mercado um cozinheiro. Custa uma fortuna ter um cozinheiro particular.<\/p>\n<p>Cozinhar est\u00e1 escorado em regras. Na cozinha temos medidas de quantidades, temos tempo correto de cozimento, temos um norte. Limpeza n\u00e3o, \u00e9 terra sem lei, \u00e9 bandalha, cada um por si, faz de qualquer jeito. At\u00e9 uma crian\u00e7a pode limpar, mas uma crian\u00e7a n\u00e3o pode cozinhar.<\/p>\n<p>Muito me admira a Madame aqui de cima preferir uma atividade t\u00e3o menos sofisticada. Algo que n\u00e3o demanda intelig\u00eancia e criatividade. Nada menos intelectual do que uma faxina. Cozinha \u00e9 precis\u00e3o, limpeza \u00e9 for\u00e7a bruta. Cozinha \u00e9 cria\u00e7\u00e3o, limpeza \u00e9 estagna\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Eu entendo quem n\u00e3o gosta de nenhum dos dois, tem gente que realmente n\u00e3o tem voca\u00e7\u00e3o para tarefas domesticas, nenhuma delas. O que eu n\u00e3o entendo \u00e9 gente que topa a nojenta tarefa de esfregar vaso sanit\u00e1rio mas diz n\u00e3o gostar de fazer um bolo. Simplesmente n\u00e3o faz sentido preferir um trabalho desses, principalmente quando a pessoa se diz elitista como o Somir.<\/p>\n<p>Cozinhar gera alegria, as pessoas comem uma comida gostosa ou uma sobremesa bem feita e ficam muito contentes. Limpeza n\u00e3o, limpeza \u00e9 mera manuten\u00e7\u00e3o da normalidade. Cozinhar gera um resultado concreto, palp\u00e1vel. Limpar n\u00e3o, mal \u00e9 percebido. Limpar \u00e9 subalterno, cozinhar \u00e9 nobre.<\/p>\n<h3>Para dizer que comer \u00e9 melhor do que cozinhar, para dizer que melhor \u00e9 casar para n\u00e3o precisar fazer nenhum dos dois ou ainda para perguntar se os temas bons acabaram: <a href=\"mailto:sally@desfavor.com\">sally@desfavor.com<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1 na hora de cuidar da casa! Pelo menos, hipoteticamente. Considerando duas atividades dom\u00e9sticas comuns, Sally e Somir travam um embate ideol\u00f3gico que voc\u00ea s\u00f3 veria por essas bandas. Os impopulares colocam a m\u00e3o na massa&#8230; ou no esfreg\u00e3o? Tema de hoje: o que \u00e9 mais chato, cozinhar ou limpar?<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-8687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ele-disse-ela-disse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8687"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38835,"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8687\/revisions\/38835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.desfavor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}