Quais são os gostos básicos que o paladar humano consegue identificar? Provavelmente a maioria das pessoas vai responder que são doce, salgado, azedo e amargo. Mas, existe um quinto gosto que talvez muitos desconheçam. Desfavor Explica: Umami.
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O brasileiro é conhecido pela sua criatividade, muitas vezes doentia, na hora de adaptar a culinária mundial. Sally e Somir não toleram grande parte dessas liberdades tomadas pelo povo tupiniquim, mas discordam sobre qual é maior ofensa de todas. Os impopulares compartilham suas receitas.
Tema de hoje: qual a maior atrocidade gastronômica do brasileiro?